近期,针对国家食品药品监管总局专项监测中发现的调味面制品(俗称“辣条”)超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题,自治区食品药品监管局采取措施加强调味面制品等休闲食品生产经营企业监管。一是全面调查,摸清底数。组织各级食品安全监管部门全面开展清查摸底,掌握生产经营企业基本情况和存在的问题。二是严格实施生产许可。对调味面制品等休闲食品生产企业按“方便食品(调味面制品)”受理企业的生产许可申请。未取得食品生产许可的企业,不得生产加工调味面制品等休闲食品。三是督促企业严把质量安全控制关。督促食品生产经营企业切实履行食品质量安全主体责任,保证生产条件持续符合许可要求、严格控制产品中的微生物污染、严格控制使用的食品添加剂、严格产品出厂检验和严格规范产品标签标识。四是开展专项整治。重点对调味面制品等休闲食品生产经营企业集中区域特别是学校周边加强监督检查,加大抽检监测力度,及时排除风险隐患。五是严厉打击违法违规行为。严禁无证生产加工调味面制品等休闲食品的违法违规行为;严禁超范围、超限量使用食品添加剂及使用非食用物质生产加工调味面制品等休闲食品;严禁经营单位销售没有取得生产许可证生产及无标识、标识不全或标识信息不真实;坚决取缔无证无照生产经营假冒伪劣的黑作坊、黑窝点。
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